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葡萄糖酸铜

葡萄糖酸铜

详细介绍

葡萄糖酸铜分子式:C12H22CuO14·2H20

 葡萄糖酸铜无水分子量:453.84   

铜元素含量:11.7%

【葡萄糖酸铜性状】浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。

 

质量指标:(USP31)

项  目

指  标

项  目

指  标

含量(干基计)%

98.0~102.0

硫酸盐 %

≤0.05

氯化物 %

≤0.07

砷含量

≤3ppm

铅含量

≤25ppm

还原物%

≤1.0

 

【葡萄糖酸铜适用说明】葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,易于被人体吸收,作为铜元素的营养强化剂,能够促进铁的吸收和利用,能够维持**系统的功能。葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、婴幼儿配方奶粉、保健品、医药等领域。

 

【葡萄糖酸铜限量】依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

 

 

 

 

复配营养强化领域的领跑者

 

了解铜

铜是人体必需的微量矿物质,在摄入后15分钟即可进入血液中,同时存在于红血球内外,可帮助铁质传递蛋白,在血红素形成过程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹饪过程中,铜元素不易被**掉。

 

铜的作用

1.构成含铜酶与铜结合蛋白的成分。

2.维持正常造血功能 铜参与铁的代谢和红细胞生成。

3.促进结缔组织形成。

4.维护**系统的健康 铜在**系统中的一些遗传性和偶发性神经紊乱的发病中有着重要作用。

5.促进正常黑色素形成及维护毛发正常结构。

6.保护机体细胞免受超氧阴离子的损伤。

7.铜对脂质和糖代谢有一定影响,缺铜可使血中胆固醇水平升高,铜对血糖的调节也有重要作用。

8.铜对免疫功能、**分泌等也有影响。

 

人体对铜的需求量

中国营养学会没有制定每日膳食中铜的需要量,但制定了每日铜的“安全和适宜的摄入量”,半岁前婴儿每天需0.5~0.7毫克,半岁至1岁每天0.7~1.0毫克,1岁以上每天1.0~1.5毫克,4岁以上每天1.5~2.0毫克,7岁以上每天2.0~2.5毫克,11岁以上至青年、成年,均为每天2.0~3.0毫克。

 

铜的食物来源

食物中铜的丰富来源有口蘑、海米、红茶、花茶、砖茶、榛子、葵花子、芝麻酱、西瓜子、绿茶、核桃、黑胡椒、可可、肝等。


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